Cosa trovi nel piatto

La Cucina

tradizione rurale veneta

I piatti tipici

Da noi trovi i piatti tipici della cucina rurale veneta, che fanno parte della tradizione povera contadina.

Lavoriamo i frutti della nostra azienda agricola, carni, verdure, ortaggi e frutta, tutti prodotti dalla nostra famiglia e proposti nei piatti del nostro menu.

Vogliamo promuovere la cultura e la storia del territorio attraverso l’accoglienza e la convivialità a tavola.

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Sapori e saperi della tradizione contadina, nel piatto e nel bicchiere, regalano belle emozioni e ravvivano la gioia di stare insieme.

prodotti freschi e di stagione

Menu "dal Moro"

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Alcuni piatti possono subire modifiche in base alla disponibilità di stagione.
Sono disponibili menu fissi e cene a tema, da accordare per tutto il tavolo.

Antipasti

Gli insaccati

4/8

affettati misti della nostra piccola produzione locale

Il tagliere del Moro

8

sopressa, porchetta, pancetta, verdure in agrodolce

Culatello e fantasia

8

in abbinamento con frutta di stagione

Tortino salato

5

tortino di sfoglia con verdure e formaggi secondo la stagione

Primi con pasta fatta in casa

Bigoli al sugo d’anitra

15

allevate all'aperto

Gnocchi del fattore (stagionale)

10/15

variano in base alla stagione (zucca, salsiccia e scamorza affumicata; pesto e pomodorini; porro, salsiccia e scamorza; cavolo nero, ricotta affumicata e mandorle)

Minestra o zuppa del Contadino (stagionale)

10

con cereali e verdure dell'orto secondo disponibilità di stagione

Tagliatelle al ragù del Moro

12

con carne nostrana e verdure

Secondi

Contorni

Dolci

menu concordato

feste e ricevimenti

Vuoi fare una festa o festeggiare una ricorrenza con amici e/o parenti? Possiamo organizzare l'evento in base alle tue esigenze, definire un menu a prezzo fisso o preparare una cena a tema.

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